Забота о своем здоровье – основа счастливой и комфортной жизни. Одним из главных факторов, влияющих на наше самочувствие и состояние, является питание. Но часто современный ритм жизни не дает возможности следовать правильному рациону.
Питание всухомятку, перекусы на ходу, фаст-фуд, и, наконец, щедрый поздний ужин. Все это неминуемо ведет к проблемам со здоровьем и появлению лишнего веса. Если это уже случилось, или вы все же хотите предотвратить подобный ход событий, тогда стоит пересмотреть свою систему питания, включив в нее полезные продукты. Одним из таких как раз является овсяное молоко.
Просто, но как полезно!
Овес издревле ценят за богатый состав. В нем содержится кальций, железо, а также достаточное количество белка и углеводов, которые помогут поддерживать жизненные силы организма. А вот молоко на основе этой культуры обладает еще большим набором полезных свойств:
- положительно сказывается на работе пищеварительной системы, устраняя запоры, вздутия и боли в животе;
- улучшает работу сердечно-сосудистой системы, понижая уровень холестерина;
- способствует ускорению метаболизма, что поможет тем, кто борется с лишним весом;
- высокое содержание кальция сделает крепче волосы, ногти и зубы;
- является отличным косметическим средством, используя его в качестве тоника, уже скоро вы заметите, что кожа стала более здоровой и сияющей;
- благодаря высоким питательным свойствам поможет при бессоннице, стрессе и усталости.
Противопоказаний у такого продукта совсем немного. Врачи рекомендуют отказаться от него тем, кто страдает целиакией (аллергией на глютен), остеопорозом и сахарным диабетом.
Купить или сделать?
Для тех, кто хочет попробовать целебное овсяное молоко, но не имеет достаточно времени для его приготовления, можно в супермаркет и найти коробочку с заветным продуктом. Внутри вы найдете пакет с мукой, которую достаточно будет залить водой. Но если вы хотите сделать молочко на овсе своими руками, тогда мы предлагаем воспользоваться нашим рецептом.
Для него вам понадобится овсяная крупа, лучше, если это будут неизмельченные хлопья, типа «Геркулес», мюсли и другие обработанные крупы не подойдут.
Возьмите 1 ст. овсянки и залейте 2 л воды, оставьте на 20 минут. За это время хлопья «набухнут», и вам нужно будет тщательно взбить массу в блендере, после чего процедить. Делать это можно с помощью марли или мелкого сита. Молочко готово! Для придания особого вкуса можно добавить к ингредиентам, указанным в рецепте, немного корицы или ванили.
А как приготовить молоко, если есть не хлопья, а овес? Для этого 1 ст. неочищенной злаковой культуры нужно залить 1 л молока и поставить на огонь. Проварите 1,5 часа, после чего процедите.
Очень эффективным напиток на овсе является при кашле. Для этого нужно залить зерна молоком и поставить томиться в духовку в глиняной посуде. Там оно должно находиться на протяжении часа. Принимать такое «лекарство» нужно небольшими количествами в течение дня.
Таким же образом можно приготовить полезный напиток и в мультиварке.
Использовать овсяное молоко можно как напиток, а также для приготовления детских каш, киселей, желе. Приготовленный в домашних условиях целебный продукт станет незаменимым для похудения, ухода за кожей и поддержания защитных сил организма.