Наверняка, каждая хозяйка сталкивалась с такой достаточно непростой проблемой, как пригоревший жир на поверхности сковороды, будь это чугунная, тефлоновая, керамическая либо же алюминиевая сковорода. Как только вы решили почистить вашу сковороду, вы задаетесь вопросом, как отмыть сковороду от нагара в домашних условия? В этой статье мы поможем вам в решении данного вопроса.
Что такое нагар?
Перед тем, как разобраться, как очистить сковороду от большого слоя нагара, необходимо узнать, что именно он собой представляет. Нагар образуется в процессе использования сковородки — из-за нагревания жира, а затем его оседания на стенках посуды снаружи, внутри. Все эти слои многолетнего нагара могут стать нереальным кошмаром для аккуратной, чистоплотной хозяйки, у которой все должно блестеть и сиять чистотой.
Как ни странно, бытовая химия современного производства не всегда может справиться против нагоревшего жира, а некоторые средства и вообще не смогут помочь. Чтобы справиться с ситуацией и отмыть сковороду от нагара в домашних условиях, определите материал в основе посудины и подберите подходящий вам метод из предложенных ниже.
к содержанию ↑
Как почистить чугунную сковороду от жирного нагара?
Сложнее всего удается отмыть старую добрую чугунную сковороду. Но сделать это надо:
- Во-первых, данная посуда может прожить на вашей кухне достаточно долго и сможет выполнять свои обязанности просто превосходно только если она чистая.
- Во-вторых, если смотреть с наружной стороны чугунки, то можно заметить что собирается нагоревший слой жира, который достаточно плотно твердеет, и справиться с его удалением иногда кажется просто невообразимо сложно.
Мы раскроем для вас наиболее распространенные методы наших бабушек от ликвидирования пригоревшего слоя с поверхности чугунной сковородки. Ведь это — качественная и дорогостоящая посуда, а вычистить будет ее значительно дешевле, чем приобретать новую.
Вариант 1
Пригоревший жир можно с легкостью очистить при помощи высоких температур. Поставьте вашу сковородку на огонь и равномерно постарайся обжечь ее бока над конфоркой, которая включена.
Некоторые специалисты умудряются снять обгоревший слой с помощью газовой горелки, а также паяльной лампы и даже, шлифовального станка.
Важно! Данные методы механической очистки возможно назвать эффективными, но использовать их лучше всего на открытом воздухе либо же в гараже, и ни в коем случае на собственной кухне.
Вариант 2
Чтобы почистить сковородки от застарелой гари снаружи именно в домашних условиях, можете приготовить специальный раствор:
- Размешайте в ведре воды 100 г натертого хозяйственного мыла, 400 г кальцинированной соды, 100 г силикатного клея.
- Перелейте полученный раствор в большую выварку либо же кастрюлю и поставьте ее на огонь.
- Затем поместите в раствор всю закопченную посуду и чугунную сковороду.
- Кипятите на медленном огне примерно на протяжении получаса, а потом выключите, слегка остудите, достаньте посуду, ополосните ее под обыкновенной проточной водой.
Вся эта гарь останется в растворе, и ваша любимая чугунная посуда вновь обретет новую жизнь.
к содержанию ↑
Как очистить алюминиевую сковороду?
Невероятно важно помнить, что алюминий — это металл мягкий, поэтому чистить его абразивными порошками, песком, а также металлической щеткой и мочалкой не рекомендуется.
Поэтому чтобы отмыть сковороду от нагара в домашних условиях, если она изготовлена из такого сплава:
- Размягчите въевшийся жир при помощи соды, нанеся ее большим слоем на влажную поверхность сковородки.
- В таком виде сковородка должна простоять примерно 15 минут при небольшом загрязнении либо же 1-2 часа при сильном.
- После этого мягкой ветошью аккуратно снимите часть жира.
- Повторяйте данную процедуру до полного удаления нагоревшего жира.
к содержанию ↑
Как очистить тефлоновую сковороду от пригоревшего жира?
Если вы находитесь в поисках того, как очистить тефлоновую сковородку от пригоревшего жира внутри, то с уверенность можно сказать, что данный антипригарный слой перестал выполнять свою защитную функцию. В дальнейшем утварь в любом случае необходимо заменить. Но если вас беспокоят загрязнения небольших масштабов, то замочите вашу сковороду в теплой воде с использованием любого моющего средства для посуды на несколько часов, а затем вымойте при помощи мягкой губки.
Для того, чтобы очистить тефлоновую сковороду от жирного нагара снаружи, прокипятите вашу сковороду на протяжении 2 часов в растворе, который состоит из 200 г средства для мытья посуды и 3 л воды.
Важно! Если вы являетесь счастливым обладателем посудомойки, то дело упрощается до самого минимума — 2-3 цикла, а затем сковорода как новая. Но обязательно обратите внимание на то, есть ли значок, который разрешает мытье сковороды в ПММ.
Полезные советы
Во время эксплуатации тефлоновой сковородки запомните 2 самых главных правила:
- Не применяйте во время приготовления еды металлические лопатки, ножи и т. п.;
- Не подвергайте сковородку резкому перепаду температуры.
к содержанию ↑
Как очистить керамическую сковородку от нагоревшего жира?
В том случае если загрязнение небольшое, то ликвидировать его можно при помощи медицинского спирта, который вы нанесете на вату, и которым вы протрете сковородку. Если же спирта в наличии нет, используйте другие способы, чтобы отмыть сковороду от нагара в домашних условиях.
Вариант первый
Прокипятите вашу сковороду в растворе с моющим средством и воды либо же, если хотите почистить лишь внутреннюю поверхность, залейте воду в посуду.
Вариант второй
Приобретите и используйте меламиновую губку. Смочите данную губку в теплой воде и потрите. Дело это весьма трудоемкое, но результат того стоит, при том же, без абсолютно любого ущерба для керамического покрытия. В то время, когда вся грязь отойдет, тщательно промойте под теплой водой.
Важно! Меламиновой губкой можно отмыть сковороду от нагара в домашних условиях только снаружи. Так как в основе такого чистящего приспособления вредные и небезопасные для здоровья человека меламиновые смолы, протирать ею внутреннюю поверхность любой посуды нельзя ни при какой ситуации.
Вариант третий
Специальные гелевые вещества, такие как Flat, Comet и другие. Мягкое и бережное очищение при помощи геля оценили уже большое количество домохозяек. Мы привели как пример недорогие бренды, но вы можете искать и подороже.
Вариант четвертый
Поработает посудомоечная машина. Возьмите гелевое моющее средство, а затем выставьте щадящий режим. Не факт, что сковорода отмоется сразу же, но если повторить несколько раз — она точно будет чистой.
к содержанию ↑
Народные способы по очистке сковородки
Есть и универсальные народные способы, которые помогут вам решить проблему, как почистить сковородки от застарелой гари в домашних условиях.
Хозяйственное мыло
Если пригоревший жирный слой на вашей сковородке въелся до той степени, что все испробованные вещества уже не смогли помочь, справиться с данной проблемой вам сможет помочь обыкновенное хозяйственное мыло:
- Половину хозяйственного 72-ти процентного мыла натрите на крупной терке.
- Насыпьте стружку в сковородку и залейте теплой водой.
- Прокипятите мыльный раствор на протяжении получаса.
- После этого можете выключить огонь и поставить посуду в сторону опять на 30 минут.
- По окончании вышеуказанного времени тщательно вымойте сковородку жесткой губкой либо же мочалкой.
- Затем тщательно прополощите, промойте ее в чистой воде.
Уксус, лимонная кислота
Кислота лимонная и столовый уксус смогут помочь вам ликвидировать старый жир с поверхности стенок сковороды либо же кастрюли:
- Залейте в емкость небольшое количество воды, а затем поставьте на огонь.
- Подождите, пока эта вода закипит, залейте туда половину стакана столового уксуса.
- Засыпьте 1 ст. л. лимонной кислоты.
- Выключите огонь и дайте вашей жирной посудине постоять на протяжении 45 минут.
- Реакция уксуса вместе с лимонной кислотой разрушает даже наиболее старый жир, который с огромным трудом вы пытались соскоблить ножом.
к содержанию ↑
Что необходимо делать, если еда начала прилипать?
Итак, как почистить чугунную сковороду от толстого слоя гари, мы с вами уже разобрались, но что сделать, чтобы восстановить ее былое масляное антипригарное покрытие после таких очень серьезных вмешательств? Либо в случае, если к сковороде стала прилипать еда? Для того чтобы еда не прилипала, а также не пригорала:
- Прокалите сковородку на небольшом огне на протяжении 20 минут, насыпав на дно этой сковородки соль.
- Как только насыпанная соль начнет трескаться, начните перемешивать соль, задевая ложкой дно. Делать это необходимо приблизительно 20 минут. Затем соль необходимо высыпать и дождаться полного остывания утвари.
Важно! Соль впоследствии можно будет использовать для повторения этой же процедуры, а вот для еды она уже непригодна.
- После того, как ваша сковорода остыла, ополосните ее от соли, затем снова накалите.
- Как только сковорода тщательно нагреется, возьмите абсолютно любое растительное масло, намажьте этим маслом дно. Пользуйтесь для этого силиконовой лопаткой либо же кисточкой.
- Как только налитое масло начнет пригорать, осторожно протрите излишки масла бумажной салфеткой, а затем снова налейте масло. Дальше так же вытрите его салфеткой, налейте новый слой масла, подождите пока излишки начнут пригорать и вновь вытрите. В итоге у вас получится вновь блестящая поверхность сковородки, которую теперь необходимо беречь, не натирая ее дно при каждом мытье и не используя химические вещества. Время от времени либо же при необходимости процедуру можете повторять.
Мы надеемся, что вы нашли ответ, на задаваемый вами вопрос, а наши советы и рекомендации помогут вам отмыть сковороду от нагара в домашних условиях без особых затрат времени и сил.